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Commission de la Kacheroute (COR)

COR est la marque de certification KACHÈRE utilisé par le Conseil Kacheroute du Canada, le plus grand organisme de certification KACHÈRE au Canada. COR a été au service de l'industrie alimentaire Canadienne depuis plus de 65 ans et certifie maintenant 70 000 produits partout au Canada et dans le monde.

Le (COR) a servi la communauté  Canadienne ainsi d’autres communautés pendant les 65 dernières années et continue à offrir son programme de certification de produits alimentaires et industriels conformément aux normes KACHÈRE.  Nous disposons d’un réseau de personnes ressources au Canada, aux USA, en Europe et en Chine qui sont en contact constant avec nos bureaux afin de comparer et analyser les innombrables ingrédients utilisés dans l’industrie alimentaire qui est en plein essor de nos jours.

Afin d’entamer le processus de certification, il suffit de soumettre une demande au (COR).  Notre coordinateur rabbinique vous fixera alors une date pour se rendre à votre usine afin de faire un rapport sur le terrain.  

Il ne fait aucun doute que le fait d’apposer le (COR) sur vos produits encouragera plusieurs consommateurs à choisir un produit qui a été scruté et examiné avec soin.  Aujourd’hui, il est un fait reconnu que les produits Kachères dénotent qualité, intégrité et  profitabilité.

Globalement, le mot Kachère a pris un sens plus large.  Pour les manufacturiers de l’industrie de l’alimentation ainsi que pour nombre de consommateurs,  la certification KACHÈRE(COR) est synonyme d’un contrôle de la qualité, d’intégrité et de la pureté du produit.  Il est un fait reconnu que le (COR) est réputé pour ses qualités de fiabilité et renommé pour ses standards de certification les plus élevés.

Quel que soit votre domaine de production, que ce soit le domaine des produits alimentaires, ou celui des produits industriels, que ce soit une marque de commerce indépendante, du domaine alimentaire ou autre, ou encore un service de distribution, l’apposition du sigle KACHÈRE (COR) sur votre produit  de commerce sera un atout de marque dans le marché, ce qui engendrera des profits sûrs.

Afin de mieux vous familiariser avec le processus de certification, veuillez prendre quelques minutes pour lire les étapes à suivre pour faire votre demande.

Notre sigle de Certification KACHÈRE (COR) 


  • Remplissez votre demandeen ligne.  Les questions porteront sur la logistique de votre compagnie, la liste de vos produits à certifier et la liste d’ingrédients qui rentrent dans la composition desdits produits.

  • Le coordinateur rabbinique (CR) sera chargé d’analyser votre demande et sera la personne qui vous sera assignée pour la bonne marche de votre dossier.  Le (CR) sera en mesure de répondre à toutes vos questions et pallier à vos besoins.  Il se fera un plaisir de vous guider tout au long des démarches dans le processus de certification.

  • Notre représentant rabbinique (RR) sur le terrain aura pour tâche de se rendre sur les lieux de votre entreprise afin d’observer le déroulement de la production et de déterminer s’il y a possibilité de procéder à une certification de vos produits.  Typiquement, le( RR) fera un rapport qu’il remettra au (COR). (Les frais de l’inspection initiale ainsi que des frais de voyage devront être réglés à l’avance).   

  • Votre demande ainsi que le rapport sur le terrain seront révisés par votre Coordinateur Rabbinique (CR) et celui-ci vous avisera sur la possibilité d’obtention d’une certification (COR), et le cas échéant,  vous fera connaître les modifications à apporter.

  • Le CR composera un contrat comportant toutes les conditions requires  pour la certification KACHÈRE (COR) de vos produits et vous demandera de l’approuver et d’y apposer votre signature.  Vous remettrez alors ce contrat au bureau du (COR) qui vous enverra une lettre de certification à l’effet que votre demande a été approuvée.

  • Finalement, il vous sera possible de soumettre vos nouvelles étiquettes portant le symbole (COR) pour apposer sur vos produits.

  • FÉLICITATIONS!  Vous faites maintenant partie de la famille des entreprises qui portent fièrement l’estampille de (COR)

Commission de la Kacheroute (COR)

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